Gedung Widya Graha Kampus II UWG, di ruang Studio Eduwisata pada Sabtu (23/9/2016) hari yang cerah kedatangan adik-adik kecil dari Taman Kanak-Kanak PIG Kota Malang. Secerah wajah para generasi muda Indonesia, anak-anak Taman Kanak-Kanak Persatuan Istri Guru (TK PIG) Kota Malang yang pagi itu bertandang ke Kampus 2 Universitas Widyagama Malang. Kecerahan itu tersirat pada keceriaan anak-anak berseragam olahraga warna oranye itu, begitu turun dari bis dan berbaris menuruni anak tangga menuju Studio Ekowisata yang terletak di basement Gedung Widya Graha. Membawa tas punggung berisi bekal dan kedua tangan memegang pundak teman yg ada di depannya, anak-anak itu berbaris rapi sambil bernyanyi. Indahnya dunia mereka…..
Di basement Gedung Widya Graha, tamu kecil UWG ini disambut dengan salam manis dari Dr. Rita Hanafie, Kepala Unit Informasi dan Publikasi (Ka UIP) kampus ini. “Assalamualaikuuuummmmmm……..,”. Tidak banyak yang menjawab. Mereka saling berpandang-pandangan. Setelah sang guru pendamping mengingatkan bahwa salam harus dijawab, barulah serentak mereka menjawab: ” Waalaikum salam warahmatullahivwabarakaaaatuh”. Lengkap! Subhanallaah…..
Satu persatu mereka masuk ke Studio Ekowisata setelah mendapatkan kotak snack dan air mineral. Di dalam, telah menunggu Prof. Dr. Ir. H. Iwan Nugroho, MS, Rektor UWG, yang sekaligus Ketua Pelaksana Program Pengabdian kepada Masyarakat, salah satu program hibah Dikti, yaitu Iptek bagi Inovasi Kewirausahaan Kampus. Ada apa para murid TK ini datang ke UWG?
Eduwisata, program edukasi yang dikemas dalam bentuk wisata ini merupakan program pengabdian kepada masyarakat dari beberapa dosen UWG. Hari itu, UWG akan membawa anak-anak TK B PIG Kota Malang ini menuju Desa Gubuk klakah Kecamatan Pomcokusumo untuk melihat dari dekat bagaimana sapi itu dipelihara dan bagaimana susu dihasilkan dari sapi. Eduwisata Sapi Perah Nusa Pelangi menjadi jujugannya.
“Dari jalan-jalan ini nanti, anak-anak akan mendapatkan secara gratis sebotol susu dan produk ikutannya……. Siapa yang sudah pernah melihat sapi?” Dengan sigap anak-anak ini unjuk jari menjawab pertanyan Iwan Nugroho membuka acara tersebut “Saya……saya……saya….. !”. Pertanyaan sebaliknya pun nyaris dijawab sama. “Siapa yang belum pernah melihat sapi….,,” beberapa anak juga mengangkat tangannya dan berteriak: sudahhh……sudaahhh……
Menjawab sambutan rektor, ibu ketua yayasan yang menaungi TK PIG, Hj. Munawarah, menyampaikan rasa terima kasih atas kesempatan yang diberikan oleh UWG kepada TK PIG, dengan mengajak outing class ke Gubuk klakah. Setelah penyambutan dan penyampaian secara singkat rencana kunjungan ini, selanjutnya 48 anak-anak ini dengan didampingi oleh 10 orang ibu guru berseragam olahraga merah ini, kembali berbaris saling memegang bahu teman, keluar ruangan menuju bis untuk melanjutkan perjalanan. Tidak lupa, sebelum naik bis, anak-anak, guru pendamping dan pelaksana kegiatan berfoto bersama di depan Hall Widya Graha.
30 menit perjalanan, sampailah rombongan di lokasi Eduwisata Sapi Perah Nusa Pelangi. Diterima oleh Mbak Santy, anak-anak langsung digiring ke sebuah studio.
Di studio ini, anak-anak diberi informasi secara teori, apa yang akan dilihat nanti. Mulai apa itu Nusa Pelangi sampai dengan bagaimana susu sapi dapat diminum melalui proses yang dilakukan oleh Nusa Pelangi. Namanya juga anak-anak, ndak seru rasanya kalo tidak ada ketidakteraturan, sehingga sang guru pendamping harus “playon” kesana-kemari.
Setelah acara di studio selesai, mulailah para malaikat kecil ini diturunkan ke miniatur dunia nyata. Mulai dengan bagaimana penyiapkan pakan, memandikan sapi, memerah susu sampai dengan mengolah susu menjadi produk-produk yang lebih menarik.
Di ruang pakan, anak-anak diberi kesempatan untuk mengambil dan memasukkan pakan ke dalam mesin pencacah. “Mesin ini gunanya untuk mencacah pakan sehingga sapi-sapi itu nanti gampang mengunyah makanannya…”, demikian penjelasan Santy.
Dari ruang pakan, selanjutnya bergeser ke kandang sapi, yang saat itu berisi sapi anakan. Disini anak-anak diberi kesempatan untuk secara langsung memberi pakan kepada sapi. “Aku takut……”, terdengar suara lirih dari barisan belakang. “Aku berani….,” timpal anak di sebelahnya. Dialog itu kemudian tenggelam oleh riuh rendah anak-anak saat menyodorkan pakan ke mulut sapi.
“Ayo….makan…..,” desak gadis mungil itu saat pakan yang diberikan tidak segera dimakan oleh sapi karena sapi tersebut masih mengunyah pakan yang ada di mulutnya.
Berikutnya kepada anak-anak diberikan pengetahuan bagaimana memandikan sapi sebelum susunya diperah. Bahwa kebersihan tubuh sapi akan sangat mempengaruhi kualitas susu sapinya. Sesudah itu 4 orang anak, diajak secara langsung memerah susu. Tidak ada yang takut, meskipun mereka harus ada pada jarak paling dekat dengan sapi.
Kunjungan diakhiri dengan melihat secara langsung bagaimana susu yang sudah ditampung tadi, diolah lebih lanjut agar menjadi produk yang lebih pas dengan lidah konsumen. Antara lain dibuat menjadi susu fermentasi dan permen susu.
Setelah selesai berkeliling, anak-anak diajak rehat sejenak di Cafe Forum milik Nusa Pelangi. Disitu anak-anak diberi kesempatan untuk membuka bekal yang sudah disiapkan oleh para guru pendamping?
Kurang pas rasanya kalo kita pergi berombongan ke suatu tempat yang indah tanpa bershelfie ria. Setelah tadi di depan Hall Widya Graha mereka berfoto ria, di Nusa Pelangi pun mereka melakukan hal yang sama di beberapa sudut lokasi yang memang terlihat indah.
Tepat jam 12.00 rombongan TK PIG meninggalkan Nusa Pelangi dengan membawa oleh-oleh sebotol susu fermentasi, dua buah es lilin dan permen susu. Tentunya tak ketinggalan….foto bersama di hape para pendamping. (san/pip/red:rita)
